1. 山西大学更为优秀。2. 因为山西大学是我国的重点大学之一，具有悠久的办学历史和某考研品牌的教师队伍，其教学设施齐全，并且重视学生综合素质的培养，在学术与社会影响力上享有盛誉。3. 需要注意的是，这只是个人观点，最终的选择还需依据个人的兴趣和需求来决定。同时，西安理工大学也是一所很好的学校，其优势可能体现在工程技术和其他不同领域。因此，选择学校时需谨慎考虑自身的实际情况和发展目标。

考取山西大学的研究生相对容易一些。

由于地理位置的原因，山西省内大多数高校的研究生招生受到一定影响，即便是山西大学和太原理工大学也是如此。尽管近年来全国考研报名人数显著增加，但在山西报考的人数增长幅度远远低于全国平均水平。因此，许多山西高校每年都需接受调剂生以完成招生计划。例如，山西大学的数学专业去年有70名调剂申请者，其中40人进入了复试阶段，最终录取了十几位。其他高校也同样依靠调剂来招满名额。

作为数学专业的学生，我对这一领域有所了解。山西大学的数学专业在省内排名第一，尤其在基础数学领域如方程和图论方向表现出色。该校还设有应用统计硕士项目以及与数学并列为一级学科的统计学。正因为这些学科的优势，吸引了众多考生前来报考。