土木工程专业旨在培养学生熟悉工程力学、流体力学、岩石力学和市政工程学的基础理论和基础知识，该专业涵盖建筑工程、桥梁与隧道工程、地质工程、公路与城市道路、铁路工程等领域。历史数据显示，土木工程专业的毕业生大多在相关领域就业，拥有较高的专业对口就业率。

可考虑的专业包括：1、园艺 2、土木工程 3、景观建筑设计 4、木材科学与工程 5、艺术设计 6、林业 7、工业设计 8、机械设计制造及其自动化。

对于土木工程研究生阶段的学习，我认为投身设计领域可能更有优势。

土木工程专业致力于培养具备项目规划、设计、研发、施工及管理能力的人才，掌握了工程力学、流体力学、岩石力学和市政工程学的基本理论，并通过课程设计、实验设备操作和实地实习得到实践训练。毕业生能够在房屋建设、地下工程、隧道、道路、桥梁、矿山等相关设计、研究、施工、教育、管理和投资开发部门担任技术和管理工作。

土木工程考研的专业科目通常为数学、英语、政治。学术型硕士需考数一和英一，而多数专业型硕士则考英二和数二。专业课主要包括结构力学和材料力学，有的院校会考察两者。据我个人经历，结构力学相对材料力学来说可能较为简单，但这只是一种个人观点，未必适用于所有人。

关于今年中南大学土木工程考研的方向选择，以及与湖南大学的对比，湖南大学的整体土木工程一级学科排名高于中南大学。在2012年教育部的学科评估中，两校均名列前茅，但湖南大学的排名略胜一筹。不过，土木工程的一级学科下设有六个二级学科，其中最突出的是结构工程。这个领域的就业前景广泛，既可以在设计院工作，也能加入大型工程公司，或者从事教学工作，相比其他二级学科，其就业机会更多，且质量更优。以上建议仅供参考。