近日，
不少消费者在社交媒体发文称，
在肯德基多要蘸酱需要额外付费，
有网友表示，
多要番茄酱也被要求付费，
肯德基调整酱料供应规则的消息
冲上热搜。
据九派新闻报道，多家肯德基门店工作人员 4 月 21 日表示，除了正常搭配外，若顾客仅有少量额外需求，仍可根据实际情况酌情提供；若需求较多，则建议按照公司标准另行购买。
肯德基 App 显示，目前，天府椒麻香辣粉、香辣孜然风味粉、避风塘风味粉、香菜牛肉风味粉等撒粉售价 0.9 元 / 包；糖醋酱、甜辣酱等蘸酱售价 1.2 元 / 盒。用户购买一份薯条可获得两包免费的番茄酱，一份黄金鸡块则可选择一盒免费糖醋酱或甜辣酱。
此外，收费后的蘸酱规格较此前有所提升。以甜辣酱为例，过去普通包装为 20 克，目前收费包装为 30 克，容量有所增加。
对于此次调整，
部分网友从成本角度表示 " 合理 "" 支持 "。
也有网友直言 " 忍不了 "" 不吃了 "。
那么，
从法律层面来看，
商家自主调整配套酱料的免费额度、
对外单独售卖酱料，
是否属于商家正常的经营自主权？
对此，《法治日报》律师专家库成员、北京德和衡律师事务所高级合伙人马丽红律师表示，从法律层面分析，肯德基将酱料由免费改为收费，属于餐饮企业自主定价权的正当行使。根据我国现行法律规定，餐饮服务实行市场调节价，企业有权根据经营成本、市场供需等因素自主确定商品和服务的价格。酱料本身并非法律禁止收费的项目，商家有向消费者收取相关费用的权利。因此，肯德基调整酱料收费规则、上调规格（从 20 克增至 30 克）并单独售卖，原则上属于合法的经营自主行为，法律上并不禁止。
收费的合法性有两个基本前提：其一，收费项目不得违反法律法规、规章的禁止性规定；其二，必须明码标价，在收费之前应以显著方式提示消费者注意收费的内容、范围、标准等事项。《明码标价和禁止价格欺诈规定》明确要求，经营者应当以显著方式进行明码标价，明确标示价格所对应的商品或者服务，不得在标价之外加价出售商品或者提供服务，不得收取任何未予标明的费用。此外，经营者还应当遵循公平、合法、诚实信用原则，以生产经营成本和市场供求状况为依据合理定价。因此，只要肯德基定价合理，并在点餐界面、门店等显著位置清晰标示酱料价格和收费标准，该收费行为在法律层面是合规的。
若商家未显著公示收费信息，使消费者误以为酱料为免费，而在结账时收取费用，消费者有权拒绝支付并拨打 12315 进行投诉。建议消费者付款前仔细核对账单明细，并注意保存相关凭证。
