在211高校中，应用化学领域表现最为突出的是北京化工大学和华东理工大学，这两所大学都拥有化学工程与技术这一国家重点一级学科。其次是南京理工大学，它拥有应用化学国家重点二级学科。此外，太原理工大学与中国石油大学也颇具实力。还有一所值得一提的学校——南京工业大学，尽管它既非985也非211，但其化学工程与技术同样为国家重点一级学科，实力非常强。

以下是主要化工院校研究生入学考试难度的排名：

1. 华东理工大学

2. 北京化工大学

3. 华南理工大学

4. 中国石油大学

5. 太原理工大学

6. 辽宁石油化工大学

7. 沈阳化工大学

8. 山东理工大学

9. 西安石油大学

10. 昆明理工大学等

化学工程与技术，简称化工，是一门研究以化学工业为代表及其他过程工业生产过程中涉及的化学过程与物理过程的基本原理和规律的应用技术学科。该学科运用这些规律解决过程及其设备的研发、设计、运行以及优化等问题。