建议报考历史学科教育专业。如果你想成为一名历史老师，最好选择历史学科教育专业，但前提是你要取得教师资格证。通常，本科学历能够获得高中级别的教师资格证。此外，历史学科教育专业的毕业生不仅可以成为教师，还可以从事教学研究工作。

历史学科教学专业属于专业硕士，因此无法继续攻读博士学位，不过这个专业更适合从教，因为它更侧重于课堂教学实践，使你在未来的工作中更具专业性。

首先，汕头大学虽然既非985也非211高校，在填报志愿时常常被忽略，因此相对而言更容易录取。

其次，福建师范大学近年来的排名较为靠前，你可以考虑一下。尽管它不是985或211院校，但其竞争压力也不算太大。

再者，还有一些非985及211的城市大学，如沈阳大学、宁波大学等，这些学校也是不错的选择。