山东财经大学为研究生提供了众多招生专业，各个专业的考试难度及录取情况各不相同。通常来说，这些专业的考试难易程度和录取状况会受到历年报名人数、学科竞争强度以及招生计划等因素的影响。因此，无法单纯地断言哪一个专业最容易考。

然而，依据以往的数据，山东财经大学的经济学、管理学、会计学和金融学等专业的考试难度较高，竞争尤为激烈。相比之下，如法律硕士和公共管理等专业可能会稍微轻松一些。当然，这也要考虑到考生自身的基础水平和个人备考情况。因此，在选择报考专业时，建议考生根据个人的兴趣和特长来做决定，并且进行全面的准备和复习。

该校的王牌专业包括财务管理、会计和金融管理学。由于该学院以金融教育为主导，这些专业的高考录取分数线也相对较高。