晋升路径:公共营养师可以根据个人兴趣和发展目标选择不同的发展方向,例如管理工作、科研探索以及咨询服务。
在管理领域,公共营养师能够担任团队负责人或部门主管的角色,负责管理和指导团队成员,制定并执行战略规划。
在研究领域,公共营养师可以投身于研发工作中,例如开发新的饮食计划和营养方案。
在咨询方面,公共营养师可以为客户提供个性化的饮食建议及营养方案,帮助解决他们的健康问题。
为了抓住晋升的机会,公共营养师需不断充实自身的专业知识和实践经验。通过参加各类培训课程、撰写并发布学术论文或专著、加入行业协会以及积极参与社区服务等途径,提升自己的专业素养。
1. 《中国营养科学全书》(上下册),由葛可佑主编,人民卫生出版社出版,2004年。
2. 《营养与食品卫生学》(第八版),孙长颢主编,人民卫生出版社出版,2017年。
3. 《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2013版),由中国营养学会编写,科学出版社出版,2013年。
4. 《公共营养师》(国家职业资格四级、三级、二级、一级)第二版,杨月欣主编,中国劳动社会保障出版社出版,2014年。
5. 《中国营养师培训教材》,葛可佑主编,人民卫生出版社出版,2005年。
6. 《中国居民膳食指南》,由中国营养学会编写,人民卫生出版社出版,2016年。
7. 《中国食物成分表》第一册(第二版),杨月欣、王光亚、潘兴昌主编,北京大学医学出版社出版,2011年。
8. 《食物营养学》,蔡威主编,上海交通大学出版社出版,2006年。
9. 《烹调工艺学》,周晓燕主编,中国纺织出版社出版,2008年。
10. 《现代临床营养学》(第二版),顾景范主编,科学出版社出版,2009年。