字节跳动新加坡公司130名员工食物中毒,涉事餐厅曾发现超10只活蟑螂

字节跳动新加坡公司130名员工食物中毒,涉事餐厅曾发现超10只活蟑螂

2025-06-06 动态更新

据 21 世纪经济报道:6 月 4 日,餐饮连锁店云海肴因 2024 年字节跳动集体食物中毒案被告上法庭,具体为被控一项抵触食品销售法令,以及一项抵触环境公共卫生(食品卫生)条例的控状。

去年 7 月 30 日,字节跳动新加坡办公处发生集体食物中毒事件,多名员工在食堂吃了中式自助午餐后感到身体异样,至少 130 人出现肠胃不适症状,有员工在办公场所呕吐," 甚至吐到瘫倒在地起不来。" 新加坡民防部队出动集体消毒车,并用 17 辆救护车将病患送院。

读特新闻视频截图

随后,7 月 31 日晚间,新加坡食品局和卫生部发文告表示,多人在字节跳动新加坡办公处位于莱佛士码头一号(One Raffles Quay)26 楼的食堂吃了云海肴和莆田供应的食物后出现肠胃炎症状。

而此次控状显示,云海肴被指在 2024 年 7 月 30 日,供应给字节跳动的爆炒鸡丁被检测出含有金黄色葡萄球菌,食品质量不符合买家要求。代表云海肴的是新加坡公司首席执行官吕志韬,他在庭上表示公司有意认罪,而且没有打算聘请律师。如若罪成,云海肴将被罚款 5000 新元(约合人民币 27934 元)。

此前,吕志韬曾向媒体公开表示,新加坡餐厅的肉类大部分来自于本地采购。" 国内肉类,如鸡鸭牛猪是无法进口的。但是,涉及特色菜,必然会有很多特殊的调料调味品,甚至是蔬菜和生鲜,这些需要(从国内)进口。"

2024 年 7 月 30 日午饭照片。图片来源:读特新闻

值得一提的是,中毒案发的第二天,2024 年 7 月 31 日,云海肴纳福城分店,也正是为字节跳动新加坡公司供餐的门店,在新加坡卫生部门的检查中,店内架子后方的灰色塑料垫下被发现超过 10 只活蟑螂。

随即,从 2024 年 7 月 31 日起,这家云海肴纳福城分店,及另一家供餐的莆田设在圣诺哥南路的自助餐中央厨房,被令暂停营业。直至 8 月 10 日,莆田自助餐中央厨房已获准恢复运营。而到 8 月 16 日,云海肴纳福城分店才可以恢复运营。

实际上,新加坡是云海肴开启出海进程的海外首站。在 2019 年,云海肴在新加坡樟宜机场的首店,曾在开业时,创下门店食客排队到 50 米开外的纪录。截至目前,云海肴已在新加坡开设 5 家门店。

不过,吕志韬曾表示:" 云海肴初期的第一家店投资成本过高,一个店的投资额是国内开三家店的投资成本。" 以后,云海肴还成功进军马来西亚,首店在吉隆坡市中心的柏威年广场(Pavilion KL)开业。

微信编辑:叶知秋

审核:凌山

【来源:21 世纪经济报道】

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