统计学与应用统计学在本科阶段的区别不大，两者都有较好的就业前景。然而，相较于统计学，应用统计学的招生人数更多，因为工作通常更注重实际应用，而理论研究则更适合那些更为专业的人员。

应用统计学类似于应用数学，而统计学更像是广义上的数学研究，侧重理论，更适合打算攻读研究生或博士的学生。

如果你想在本科毕业后就能找到工作，可以选择应用统计学；如果你计划继续深造，则可以考虑统计学。

金融工程专业更具优势，因为它涵盖了会计、统计和经济学等课程，具有较强的综合性和更高的能力要求，未来的职业发展空间也更广泛。相比之下，会计专业较为单一，职业发展的范围相对有限。当然，具体选择哪个专业还需结合个人的兴趣和实际情况来决定，毕竟兴趣是最关键的因素。