电子信息工程专业的就业率是最高的。这是因为该专业在当今社会需求量极大，涵盖了通信、计算机、电子等多个领域，拥有广阔的应用前景。同时，电子信息工程专业的毕业生在市场上具有较强的竞争力，因为他们掌握了先进技术和知识，能够适应迅速发展的科技行业。此外，随着信息技术的迅猛进步，该专业的就业前景也在不断拓展。毕业生不仅可以在通信、互联网、电子设备制造以及软件开发等行业找到工作，还可以选择加入科研机构或自主创业。因此，选择电子信息工程专业不仅能获得较高的就业率，还能得到良好的职业发展机遇。

当然，这个专业的就业形势非常好。

毕业生可以在各类大中型企业和机构中从事风能、太阳能、生物质能及新能源开发、环境保护等相关领域的设备制造、维修保养、集中控制运行、生产管理工作，也可以在学校和研究机构从事相关的教学和工程设计工作。