盐城工学院（Yancheng Institute of Technology）是一所位于江苏省的全日制普通本科院校，成立于1958年6月，最初名为盐城工学院。1961年3月，学校更名为盐城工业专科学校。1996年5月，创立于1985年的盐城职业大学与该校合并，重新命名为盐城工学院，并升级为省属本科院校。2000年2月，创建于1964年的盐城会计学校也并入了该校。2018年，在教育部的批准下，学校获得了硕士学位授予资格。

相比之下，考取盐城工学院的研究生较为容易，总体难度属于中等偏低水平。考取该校研究生的具体难易程度在很大程度上取决于所报专业的热度。某些热门专业报考人数众多，竞争激烈，因此难度较大；而对于一些较为冷门的专业，由于报考人数较少，竞争压力较小，难度也就较低。即便如此，考取盐城工学院的研究生仍然算是比较容易的。